برگ نعنا خشک

گیاه نعنا

پودر نعنا یک چاشنی معطر و خوش طعم است که غذاها و نوشیدنی ها را اشتها آورتر می کند. و شما می توانید برای مدت زمان زیادی آن را ذخیره کنید و هر زمان که بخواهید از آن استفاده کنید!

نعنا یکی از سبزی هایی است که نمی توان بدون آن زندگی کرد. استفاده از برگ تازه نعنا برای چای و دمنوش بسیار پر طرفدار است. اما، مواقعی وجود دارد که نعنا تازه در دسترس نیست. در چنین روزهایی، پودر خشک آن، روزمان را نجات خواهد داد!

پودر نعنا بیشتر در غذاهای هندی برای طعم دادن به غذاها، زمانی که نعنا تازه در دسترس نیست استفاده می شود.

نعنا از گیاهان معطر است که از نوع گیاهان رونده بوده و بسیار خوش عطر است. نعنا از نظر اسانس و خواص به پونه شباهت بسیار دارد. برگ نعنا کرک کمتری نسبت به پونه دارد و اسانس ملایم تری دارد.

نعنا هم به صورت تازه و هم به صورت پودر خشک در آشپزی قابل استفاده است. پودر نعنا به علت ماندگاری بالا محبوبیت بیشتری دارد زیرا برگ نعنا تازه به سرعت فاسد میشود. زمانی که از نعنا در غذاهای پختنی استفاده کنید طعم و عطر آن کاهش پیدا میکند. از همین رو بیشتر مردم از پودر خشک آن استفاده میکنند و بعد از پخت یا در آخرین بخش آشپزی به غذا اضافه میکنند.