چای کرک

چای کرک  (Karak tea) یک نوع چای گیاهی است که با شیر تهیه می شود. این چای به علت داشتن میخک و زنجبیل و بادیان ستاره ای، خیلی طعم خوب و خوشمزه ای دارد و می توان آن را  همراه با شکر یا عسل و هر نوع شیرینی یا کیکی نوش جان کرد . 

ترکیبات اصلی آن شامل: آب یا شیر (شیر کامل – شیر تغلیظ شده یا تبخیر شده یا پودر شیر (کافی میت))، ادویه ها : هل، زنجبیل، دارچین و ..، زعفران، شکر، پایه چای سیاه قوی و مرغوب، انیسون یا بادیان ستاره ای، جینسینگ،میخک و...هستند.

واژه کرک از منشاء هندی است و قوی ترجمه میشود. به معنی چای غلیظ خوش طعم و به رنگ کارامل است. با خوردن یک فنجان از این چای میتوانید پی ببرید که بسیار انرژی بخش تر از یک فنجان چای معمولی است.

خواص چای کرک چیست؟

چای کرک دارای فواید متعددی برای سلامتی است. این چای منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها، پروتئین، کلسیم، و ویتامین‌ها است. چای کرک به بهبود سلامت قلب، کاهش التهاب، بهبود گوارش، و افزایش انرژی کمک می‌کند، از جمله:

• بهبود سلامت قلب: چای سیاه موجود در چای کرک به کاهش کلسترول LDL (بد) و افزایش کلسترول HDL (خوب) کمک می‌کند. این موضوع احتمال بروز خطر و ابتلا به بیماری‌ های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد.
• کاهش التهاب: ادویه‌های موجود در چای کرک، مانند زنجبیل و هل، خواص ضدالتهابی دارند. این امر می‌تواند به کاهش درد و التهاب در بدن کمک کند.
• بهبود گوارش: ادویه‌های موجود در چای کرک به بهبود هضم و کاهش نفخ کمک می‌کنند.
• افزایش انرژی: چای کرک به افزایش سطح انرژی کمک می‌کند.