اسلایس لیمو عمانی

اسلایس لیمو ترش

لیمو یکی از مرکبات معروف جهان است که روی درختان می روید و میوه های آن طعم ترشی دارد که ممکن است برخی نتوانند آن را به تنهایی بخورند، اما وقتی آب آن را با آب ولرم یا با مواد غذایی دیگر مخلوط می کنند خوشمزه است.

اسلایس لیمو ترش طبیعتی سرد و خشک دارد و سرشار از آنتی اکسیدان ها، فلاونوئید ها، ویتامین آ، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین ب6، ویتامین ب کمپلکس، فولات، ویتامین ث، آهن، کلسیم، پتاسیم، مس، منگنز، منیزیم، فسفر، روی، فیبر و لیمونن است. ایتالیا، یونان، اسپانیا، ترکیه و ایالات متحده آمریکا بزرگترین تولید کنندگان لیمو ترش جهان هستند. با توجه به محتوای غنی و با ارزش آن، باید گفت لیموترش از عناصر مهم مورد نیاز بدن می باشد که نباید از مصرف روزانه آن غافل شد. مهم ترین فواید آن به شرح زیر است:

ضد سرطان

ویتامین ث در بدن سنتزی ندارد و باید این ویتامین را از لیموترش، مرکباتی مانند پرتقال، سبزیجات، گریپ فروت و توت فرنگی تامین کرد. میوه لیمو و آب آن منبع غنی ویتامین ث است که آنتی اکسیدانی قوی است که در برابر عوامل سرطان‎ زا بدن را تقويت می‎ كند. اما مطالعات و تحقیقات در مورد نحوه عملکرد آنتی اکسیدان ها در تثبیت رشد سلول های سرطانی هنوز در حال انجام و تحت اکتشاف است.

کلاژن ساز

کلاژن در سرتاسر بدن ما وجود دارد بنابراین لازم است که برای جذب و تولید هر چه بیشتر آن تلاش کنیم. شما می توانید با گنجاندن اسلایس لیمو ترش در رژیم غذایی خود این پروتئین ضروری را در بدنتان افزایش دهید. لیمو ترش با تولید ویتامین ها و مواد معدنی متعدد و به خصوص ویتامین ث به ساخت کلاژن کمک می کند و مفاصل و پوست را در سلامت بهتری قرار می دهد.

تقویت سیستم ایمنی بدن

لیمو به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. با تقویت سیستم ایمنی بدن می توان از انواع سرماخوردگی ها، آنفلوانزا و دیگر بیماری های عفونی پیشگیری کرد. باید بدانید که اگر چه مصرف این ویتامین سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و دیگر سرما نمی خورید اما اگر سرما خوردید این ویتامین کمک چندانی به بهبود بیماری نمی کند.

افزایش جذب آهن در بدن

مصرف همزمان مواد خوراکی و نوشیدنی های حاوی ویتامین ث باعث افزایش جذب آهن در بدن می شود. اما در مورد مصرف قرص ها و مکمل های آهن و مقدار توصیه شده ویتامین ث باید با پزشک خود مشورت کنید. زیرا ممکن است بیش از حد آن باعث مشکلات و آسیب به دستگاه گوارش شود.

اسلایس لیمو ترش

قرن هاست که در فرهنگ های خاورمیانه از لیمو و لیموترش خشک شده استفاده می کنند. لیموهای خشک شده وحشتناک به نظر می رسند، قهوه ای، چروکیده و به اندازه یک توپ پینگ پنگ هستند، اما طعم فوق العاده ای ارائه می دهند. لیمو های خشک را خرد کرده و به سوپ ها و خورش های بی شماری اضافه می کنند.

اخیرا استفاده از اسلایس لیمو ترش در بسیاری از غذاها رواج بیشتری یافته است، زیرا طعم ترش و بوی مطبوعی دارد. لیمو خشک یکی از مهم ترین ادویه ها و طعم دهنده ها که در آشپزخانه ها کاربرد فراوانی دارد. این برش های لیموی خشک ارگانیک منحصر به فرد و زیبا هستند. روش های مختلفی برای استفاده از آنها برای پخت و پز وجود دارد.

کاربرد اسلایس لیمو ترش

• می توان از برش های لیمو برای تزئین غذا نیز استفاده کرد و از طرف دیگر، لیمو اسلایس حاوی مقدار زیادی عناصر مفید، مواد معدنی و روغن های ضروری است. که باعث افزایش سلامت بدن می شود.
• می توانید آنها را به سوپ هایی مانند سوپ مرغ اضافه کنید تا طعم لیمویی بیشتری داشته باشید. همچنین می توانید آنها را به چای یا دمنوش خود اضافه کنید. می توانید از آنها برای تزئین کیک ها استفاده کنید.
• از اسلایس لیمو ترش می توانید در تهیه چای یا دمنوش استفاده کنید. برای این منظور می توانید یک یا دو اسلایس از لیموها را (بنا بر ذائقه خود) به چای خشک یا دمنوش اضافه کنید و سپس روی آن آب جوش بریزید و به مدت 5 الی 10 دقیقه اجاره دهید تا دم بکشد و بعد نوش جان کنید.
• همچنین می توانید برش های لیموی خشک را در غذاساز یا مخلوط کن پودر کنید تا یک لیمو پودر شده خوب در آشپزی خود استفاده کنید.

فواید لیمو اسلایس

• به دلیل داشتن پتاسیم و کلسیم، به همراه نوشیدنی زنجبیل، اشتها را باز می کند.
• برای دفع سموم از بدن بسیار مفید است و به پاکسازی روده از باکتری های مضر و همچنین بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک می کند.
• با خواص ادرار آور خفیف به افزایش ادرار کمک می کند و در نتیجه سموم را از کلیه ها خارج می کند. همچنین با اثرات طبیعی دیورتیک می تواند از جمع شدن آب اضافی و بروز آماس و ورم کردگی در بدن جلوگیری کنند. بدن را از سموم و مواد زائد خلاص می کند.
• برای قلب مفید است، به فعال شدن ماهیچه قلب کمک می کند و ضربان و سرعت قلب را تنظیم می کند.
• برای زنان بعد از زایمان با هدف جایگزینی ویتامین ث از دست رفته بدن در دوران بارداری و پس از زایمان قابل استفاده است.
• نقش موثری در روند لاغری دارد، زیرا برای سوزاندن چربی های انباشته شده در بدن بسیار مفید می باشد.
• اگر می خواهید سلامت پوست خود را حفظ کنید و ویتامین ث لازم برای ساخت کلاژن را تامین کنید، باید لیموترش بخورید و به غذاها اضافه کنید